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骨なし鮭. 秋鮭骨取り切り身 100g前後×5枚 鮭 さけ 魚 骨とり 骨取り魚⇒商品名：白
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9件中 1件 - 鮭は、スーパーに行けば、いつでも買える魚です。1年中置いてありますし、鮭フレークや塩鮭としても売られていますので、身近な魚ですね。鮭の切り身を買おうと思ったら、値段が気になりますよね。その値段の違いとは、いったいどこからくるのでしょう。スポンサーリンク梅干しって、食べると酸っぱさが口の中に広がりますよね。酸っぱいことから酸性食品だと、勘違いし...5食パックでおなじみの冷凍うどんは、常備食にマストですね。食欲がない時やカロリーを抑えたい時...味噌ラーメンには、醤油ラーメンや豚骨ラーメンにはない魅力がありますね。そんな味噌ラーメンのス...鶏肉や豚肉と比べて、価格が高く手が出しづらいイメージが牛肉にはあります。しかし牛肉といっても...みなさんは、野菜を育てることに興味を持ったことがありますか？小学生のときに、一度は必ず育てた...アイスコーヒーやアイスティーのお供として、ガムシロップは馴染み深いですね。健康志向が強い最近...みなさん、ブロッコリーをどうやって食べていますか？蕾の部分を炒め物やおひたし、茹でてマヨネー...忙しい毎日に追われ、野菜不足に陥っていませんか。野菜を毎日食べるのって、難しいですよね。...日本のソウルフードとも言える味噌汁は毎日の食卓に欠かせない一品ですよね。味噌汁は地域や作る人...生姜入りの鶏ガラスープで作った鍋。聞いただけで心も体もポカポカ温まりますよね。この鍋は冷え性...ピーマンと聞いて、頭を悩ませている方もいるのではないでしょうか。子供のころからずっと苦手とい...インドの5000年という長い歴史のある伝承医学アーユルヴェーダ。その中で珍重されているのがギ...数ある果物の中でも、圧倒的な人気を誇るのがイチゴです。毎年1月～2月になると、お店では先を競...緑黄色野菜や淡色野菜と聞いたことありますよね？栄養があるもの、栄養が少ないものという違いかな？...シャキシャキとした食感が楽しく、煮物にもオススメなレンコンですが、放っておくとすぐ変色してしまうのが...スポンサーリンク値段もお手頃で、1年中手に入る魚と言えば、鮭ですね。鮭の切り身を焼いて、そのまま食べても良いですし、ほぐしておにぎりの具にしても、ご飯との相性は抜群です。鮭の値段についてお話しする前に、鮭の健康効果についてお話しますね。鮭は、アンチエイジングに効果的な食材として、注目を集めています。健康に良く、しかも低カロリー。鮭は、なぜアンチエイジングに効果があると言われているのでしょうか。鮭の主な栄養成分である、たんぱく質は消化吸収が良く、アスタキサンチンや必須脂肪酸を豊富に含んでいます。鮭のピンク色の色素成分であるのが、アスタキサンチンです。アスタキサンチンは、ビタミンCと比べて6000倍もの超強力な抗酸化作用を持ち、シミの原因になる活性酸素を除去すると言われています。肌を美しくしてくれるだけでなく、ガン予防や糖尿病予防にも効果があると言われています。また、脂肪酸も豊富です。DHA（ドコサヘキサエン酸）と、EPA（エイコサペンタエン酸）というと、聞いたことがあるかもしれません。DHAは、脳神経の発達を助け、記憶力が学習能力を高めてくれると言われています。EPAは、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。血液がサラサラになると、脳血栓や心筋梗塞の予防になりますし、血中コレステロールや血圧、血糖値を下げる効果も期待できます。鮭はダイエットにも効果的と言われていますが、それは豊富に含まれるビタミン類のおかげです。ビタミンB1は糖質の代謝を促し、ビタミンB2は脂質の代謝を助けてくれるので、体内の糖と脂質を燃やしてくれると言われています。他にも、ビタミンA、ビタミンDなども含んでいますよ。鮭は、日本人が最も多く食べる魚です。1年中手に入るからというのも理由に挙げられますが、値段が安定しているのも、大きな理由のひとつですよね。海外の養殖物も多く出回っていますので、値段が高騰することも少ないですね。しかし、おすすめなのは、秋から冬にかけての国産の鮭です。鮭は、うろこ以外はすべて食べられる魚なんですよ。・レモンを添える・油を使った料理にする・食べるときは皮ごと皮のすぐ下の部分の脂には、DHA・EPAが含まれていますので、皮ごと食べてください。次からは、皮ごと食べると、さらに栄養を摂ることができますよ。鮭の持つ素晴らしい栄養と健康効果がわかると、もっと鮭を食卓に取り入れたい気持ちになりますよね。しかし、スーパーで売っている鮭の切り身をよくよく見てみると、売っているものによって値段に差があることがありませんか？同じ鮭だと思っていたのに、なぜなのでしょう。実は「鮭」は、主に3種類のものが売られているのです。「白鮭」「銀鮭」「紅鮭」です。3つを詳しくご説明していきましょう。★白鮭日本で獲れる鮭は、ほとんどが白鮭です。スーパーでも1年中売っているので、一番なじみ深い鮭ですね。特徴は、ほかの鮭よりも色が薄めということです。焼き魚にしても脂が多すぎず、さっぱり食べられますね。白鮭は季節によって、名前も値段も変わります。実は、お歳暮で定番の「新巻鮭」や、高価な食材として有名な「鮭児」は、すべて白鮭のことです。驚きですよね。白鮭には、ほかにも色々な名前を持っています。・秋鮭秋の鮭は、産卵で川に戻ってくるときに捕らえられた鮭ですので、イクラに栄養が取られてしまって、あまり脂がのっていません。あっさり、さっぱりが好きな人にはおすすめです。・時鮭通常、白鮭は秋に川を遡上します。しかし、時折、春～夏の時期に戻ってきてしまう白鮭がいます。時鮭はまだ産卵の準備前のため、脂がのっていて、食通の間ではおいしいと評判です。・新巻鮭白鮭が多く使われていますが、紅鮭など、ほかの種類の鮭が使われることもあります。現在では、お歳暮や、お正月の贈答品に使われることが多いですね。・鮭児成熟していない鮭のことで、北海道で11月頃に獲れます。脂があっさりの白鮭のはずなのに、全身トロのように脂がのっています。値段は1尾70，000円程度ですから、その貴重さがお分かりになるかと思います。色々な名前がありましたね。日本で獲れる鮭だからこそ、季節に合わせて、色々な名前で呼ばれてきたのかもしれません。さてそれでは、鮭の種類の続きに戻って、ご紹介していきます。★銀鮭銀鮭も、白鮭と並んでスーパーで鮭の切り身として、よく売られています。銀鮭は、身の色が濃いのが特徴です。脂が多いため、シンプルな塩焼きですと、ちょっとくどいと感じる人もいます。チリ産の養殖物が多く出回っており、値段も安く手に入れられます。日本では、宮城県で多く養殖されています。★紅鮭白鮭、銀鮭に比べて、少し値段が高いのが紅鮭です。紅鮭は日本では、あまり獲れず、ロシアなど北太平洋で、よく獲られています。身の色がきれいなサーモン色をしているので、他の種類とは簡単に見分けられると思います。同じ鮭の切り身として売られていますが、種類によって味や脂のりが違うのですね。スーパーで買うときは、料理に合わせて、種類を変えてみると良いかもしれません。それでは、鮭の切り身を美味しく食べるレシピをご紹介します。★鮭の切り身の味噌炒め【材料】・生鮭の切り身 1切れ☆だし汁 大さじ1【作り方】①キャベツをざく切りにします。鮭はひと口大に切り、お酒と塩（分量外）を振って10分置いておきます。②フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を拭いた鮭を焼きます。焼き色が付いたら、キャベツとしめじを加えて、焼きましょう。③キャベツとシメジがしんなりしたら、合わせておいた☆を加え、水分を飛ばすように炒めて完成です。鮭はアンチエイジングに効果的と、お話しましたね。キャベツは胃腸の働きを助けてくれる成分が含まれており、胃腸に優しい野菜です。さらに、発酵食品である味噌を使っていますので、ますます体にうれしいですよね。鮭は値段が高くないので、手に入れやすいですし、すぐにでも作って食べることができますね。ぜひ、作ってみてください。鮭の切り身は、よく食卓に上る食材なので、安売りのときにたくさん買って、冷凍して常備している人も多いですよね。鮭は健康にも良いですから、積極的に食べたい食材です。色々なレシピや味付けで作ってみて、鮭料理を存分に味わいましょう。
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小さい焼き鮭が入っています。毎日の家事がたいへんなので、魚の骨とりはできなーい！と購入しました。期待もあったけど、近くのスーパーの3匹入りパックと同じか少ししょっぱい感じです。お値段的にはたすかります。 鮭 塩引き鮭 新潟 村上 特産 数量限定 切り身 約100g×8枚入り 切り身 年取り魚 年越魚 正月魚 越後村上 送料無料 塩引鮭魚商品説明 年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる
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9件を表示/141261835827839837593298598千川駅前店 新規会員登録はログインIDパスワードまだ会員でない方は、下記より会員登録をしてください。食品野菜果物・切花お肉お魚お弁当・お寿司・惣菜豆腐・納豆・乳製品など冷蔵食品冷凍食品・アイス・氷小麦の郷パンパン・たまご調味料・油・酢乾物・缶詰・瓶詰一般食品（常温品）・お米菓子・製菓材料※お申し込みの時間、天候や交通事情により、ご希望の時間に配達できない場合がございます。あらかじめご了承ください。ログイン・新規会員登録商品カテゴリーライフネットスーパーについてライフネットスーパー 千川駅前店
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